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2022員村最新覓食地圖這25家約起來!

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  在廣州的CBD附近,就有這樣一個低調的城中村,它,不僅是廣漂一族的棲息地,它,更是承載了無數老廣回憶的地方。

  說到員村,很多人對它的固有印象可能都是逼仄和髒亂,每逢工作日的清晨,地鐵站裏都是擠不完的高峰人流。

  但對于食家和住在這的街坊來說,員村就是一個美食天堂!毫不誇張地說,從地鐵口出來,無論你走進哪條路,住在哪條街,都能感受到美食存在的奧義。

  在地鐵站B口對面,奶茶一條街!一點點、書亦燒仙草、益禾堂、蜜雪冰城...一家緊挨著一家!就連外賣小哥也是一個緊挨著一個地等著。

  在二橫路和三橫路,宵夜檔遍地都是。今天吃潮汕砂鍋粥,明天吃柳州螺獅粉,後天吃粵菜啫煲...每天都不帶重樣的!

  在員村新街、昌樂園、四橫路,走幾步就是一家物美價廉的老字號,再走幾步就是一檔街坊意氣的小吃推車。

  說到員村好吃的,那豈能是一時半會就能說完的!今天Karmen就帶著256G的胃,給大家精選出了這25家街坊美食,照著吃,妥妥的!

  在員村新村裏面,有一家小小的甜品店,是附近街坊心目中不可或缺的一份甜。他家性價比巨高,甜品低至6元,最貴不過17元。

  其中最出名的是這份台式紅豆刨冰!滿滿的紅豆把刨冰遮擋得嚴嚴實實,然後淋上甜甜的煉乳,搭配入口即化的牛奶冰,天熱吃,簡直不要太爽!

  這家牛雜店開在員村新街的一個小巷口,每天下午4點半開門,一開門就圍滿了人!他家的牛雜是按串賣的,牛肚、牛筋、牛腩、牛脆骨...2~4元/串。

  Karmen最愛吃他家的牛筋!嚼起來糯叽叽的!還有牛肚也很不錯,濃香入味,勁道十足!牛腩、面筋、蘿蔔也可以放心點,基本沒有踩雷的!

  這家陽山土雞館位置比較隱蔽,在天河都市廣場後面。他家主打的是桑拿雞,用的雞都是養足300天的陽山土雞,一只都有八斤重!

  薄厚均勻的雞肉在高溫中“焗桑拿”,雞皮蒸去了多余的油脂,只留下最Q彈爽滑的部分。雞肉肉汁豐盈,口感彈嫩,搭配上大廚自熬的醬油一起吃,正!

  員村這家面店就厲害了,專門賣菠菜面,火龍果面,南瓜餃...不僅顔值高,有創意,還特別符合現在90後的養生概念。

  推薦大家試一下他們家的網紅招牌四喜餃!綠色是菠菜餃、粉色是火龍果餃、黃色是南瓜餃、白色的則是韭菜餃,個個都很飽滿,就差沒把餃子皮撐爆!

  這家大排檔第一眼以爲是家普普通通的飯店,但沒想到居然是家深藏不露的老字號,在員村已經默默開了26年。

  他家的招牌霸王雞,是不少街坊心中的白月光。淋上秘制豉油的霸王雞看起來超有食欲。夾起一塊,嬌嫩的雞肉和滑溜溜的雞皮,一並吞下,滿足到爆!

  這家可愛的小店開在員村地鐵口附近的居民樓下,小小的店面裝修得很精致。蕾絲桌布、幹花擺件、蝴蝶結挂件...營造出了一個溫馨的用餐環境。

  這家店雖小,但菜式並不少,總共有30多款。強烈推薦大家試試三鮮沙茶面和三寶滑蛋飯,是店裏的招牌!無論是份量還是食材的豐富度,都很驚喜!

  員村的這家冰鮮大排檔 ,據說是潮汕人的深夜食堂。菜單很家常,特色小炒、砂鍋粥、冰鮮魚、鹵水和生腌。其中,這裏的砂鍋粥最爲出名,讓人百吃不厭!

  這一份料足味鮮的蚝仔粥,是招牌必點!粥水成色清亮、米粒分明,既香糯又有嚼勁,粥裏的蚝仔和鱿魚的分量特別多,一勺下去滿足到爆!

  這家開在昌樂園門口的寶藏糖水鋪雖然店面很小,但來光顧的人絡繹不斷。這裏的糖水最低4元起,有豆腐花芝麻糊玉米馬蹄椰汁紅豆仙草...足足10+款。

  椰汁玉米馬蹄爽,一定要試試!玉米、馬蹄、西米、椰果...滿滿一碗都是料。還有豆腐花和仙草紅豆沙也很不錯,分量都hin大,組隊一起吃都不過分!

  說到員村的網紅店,肯定很多人第一時間都會想到標記飯店。分量大、出品穩定、價格實惠,是員村街坊公認的“優質食堂”。開了30多年,一直這麽火!

  推薦大家試試性價比十足的酸甜豬扒、下飯神器茄子煲、上榜廣州「牛腩煲」的支竹牛腩煲、比臉盆還大份的上湯芥菜,和穩坐推薦菜TOP3的白灼鱿魚!

  在標記旁邊,還有一家開了40多年的實力派——東升飯店。它從外邊看很多人都以爲這是一家早餐店,專賣粥粉面。但其實這裏還有地道的粵菜!

  他家的五柳炸蛋yyds!五柳菜和紅豔豔的醬汁放得毫不吝啬。雞蛋裙邊炸的蓬松香脆,蛋白部分卻還能保持嫩滑,蘸著酸甜的醬汁吃,超開胃!

  又是一家開在昌樂園裏的糖水鋪,這家糖水鋪是經常被街坊沽清的老字號,隱藏在民宅裏,開了19年都只叫”昌樂園糖水店“,直到前幾年才改名:甜蜜蜜。

  這裏的糖水5到8塊一碗,幾乎每款都是人氣王。據街坊說,西米露是他家招牌,這碗椰汁香芋西米露必須嘗一嘗!

  員村這家便宜到喪心病狂又好吃的粵菜館,誰沒去過我都會傷心的ok?這一大桌子菜,不到200塊!分量足夠四五個人吃,人均才50不到!

  蒜香排骨,我的最愛!吃起來爽脆鮮香又有嚼勁。還有辣子掌中寶,吉利的招牌菜!掌中寶個頭不小,味道和辣子雞有點神似,用來做宵夜送酒最合適!

  員村這家走鬼檔手撕雞真的超級火!小小一輛小推車,一到下班點就被圍個水泄不通。這裏的雞都是提前腌制好的,然後現場手撕,看起來超有食欲。

  14塊半斤,28塊一斤!這一盒只要20元,三個人吃足夠了!味道說不上很驚豔天堂私服但雞皮的口感確實很爽滑!就連我這種平時不吃雞皮的人都可以接受!

  這家好味牛雜屋,我不允許有人沒吃過!這裏的牛雜湯汁色深味濃,做出來的牛雜味道 可以說 非常的廣式,就和我們小時候吃的味道一樣。

  除了牛雜,牛三星也很不錯!三星很爽口,湯底鮮甜無異味,還有裏面的酸蘿蔔絕對是點睛之筆,每次都是連湯帶渣吃光光!

  這家七仔鹹骨粥幾乎沒有什麽環境可言,基本上是做外賣居多!但就這樣一家位置麻麻哋、環境麻麻哋的小店,在大衆點評上,居然受到了大家的牆裂推薦!

  特別是這碗看似平平無奇的花生鹹骨粥,更是讓大家贊不絕口!這碗粥粥底很綿軟,鹹骨有六七塊,且塊塊都有肉。搭配著花生、香菜一勺下去口感超豐富!

  “火足”肉在廣州並不普遍,大多是真正的潮汕人才能找到!這家深受潮汕人喜愛的鮮味園,就藏在員村的一個舊式小區裏。小店主營“火足”肉湯+各種主食。

  我們點了一份中份“火足”肉湯+炒粿條套餐+粿條湯,才50元!一上桌果然沒讓我們失望!每一碗裏,滿滿的都是料!味道也十分正宗!入股絕對不虧!

  除了排隊排到腿軟的標記,其實在四橫路上還藏著家30多年的大排檔---存忠餐廳。這裏雖然沒環境,服務基本靠自助,但絕對能滿足你的味蕾。

  這家店一共有32道菜,最低只要28快,盲點不踩雷!秘制的碌鵝,是不少街坊的必點!金牌紙包骨,一塊都有拳頭那麽大!金沙鱿魚圈,鹹蛋黃星人的最愛!

  這家珍姐龍蝦,不用多說了吧,稱霸員村10年!現在還經常處于爆滿狀態,場面十分墟撼。他們家的小龍蝦大只又生猛,做法很多,連吃一個禮拜不重樣!

  尤其是這份蝦蝦霸霸九大簋,包含十三香、金沙、口味、冰鎮、油焖、蒜蓉6種味道的小龍蝦,還有濑尿蝦、避風塘蟹!場面超級壯觀,霸氣到頭皮發麻!

  在四橫路有這麽一家大排檔,靠著地道的潮汕菜、砂鍋粥,喂飽了無數資深吃貨!特別推薦這裏的蝦蟹粥、金不換炒薄殼、蚝仔烙,和鹵水拼盤!巨好吃!

  這份蝦蟹粥只要60塊,足夠4個人吃!滿滿的蝦蟹,數了一下足足有30只蝦!而且是個頂個的飽滿!天熱沒胃口的時候來一碗,最適合不過!

  雲桂面館,員村人從小吃到大的一家老面館!它在員村人心中的地位,是“廣州最好吃的腸粉店”,以及“員村米其林面館”!

  雲桂的腸粉是純米漿做的,口感很細膩。牆裂推薦大家試試牛肉窩蛋腸和艇仔粥 ,料真的巨多!而且吃的就不僅是味道,還是情懷。

  員村人大概都有吃過的文記吧!他家最出名的莫過于豬紅,小份5元大份8元,料是杠杠的足!豬紅伴著帶有蔥蒜胡椒的湯汁一起送進嘴裏,絕了!

  除開廣州人平常熟知的喝早茶好去處,其實員村人自己也藏了一家——大可以飯店。這裏價格很親民,一到飯點,基本就坐滿了!

  這次,我們特意避開了一些早茶的經典搭配,給大家推薦了以下4款特色美味,冰花抽蜜蛋散、黃金脆片梳乎喱 、網燒鮮蝦紫米腸和牛腩煲仔粉,都超好吃!

  在員村一隅,有一家經營了4年的日料店,到店一定要提前預約!這家店雖地處城中村,但裏面的布置卻十分精致溫馨。

  排名top 1的鳗魚九層塔、duangduang的鳗魚蛋包飯、顔值超高的軟萌九式啵啵球,和新鮮出爐的爆漿玉子燒都必須試試!真的好看好吃還便宜!

  這家姚知味最近超火的,雖然排隊的人很多,但幸虧制作時間不長,所以很快就能拿到!現包現做的鮮肉椒香餅,只要6元一個!

  餅皮酥脆有韌性,裏面包裹著鮮肉、大蔥、花椒做成的滿滿肉餡!吃起來有點麻麻的花椒味,又鮮又香,特別好吃!

  說到員村的煎餅,當然少不了二橫路上的另一家煎餅檔——山東雜糧煎餅啦!這家煎餅檔在員村已經低調地開了3年多了,來幫襯的街坊也是絡繹不絕。

  這裏的煎餅份量很大,通常吃一個就已經足夠飽了!這次,我們選了一個基礎煎餅,加培根加辣條肉松,才12塊!看起來超級有食欲的!

  看完這25家美食,大家是不是很羨慕住在員村的街坊呢?但員村人的幸福,又怎會只是這遍地的煙火氣。在這裏,還藏著生活中最淳樸的人情味。

  如果有一天,你被高樓大廈裏的生活壓得喘不過氣,不妨挑一個周末,來員村邊吃邊逛,給自己一個惬意的舒緩時光,偷得浮生半日閑。

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